おつまみ

材料きゅうり　3本ポン酢　適量ゆずポン酢　適量鷹の爪　2本ごま油　大さじ1➀きゅうりの両端を切り落とし、乱切りに。鷹の爪は輪切りにする。➁切ったきゅうりと鷹の爪を保存用のタッパに入れる。➂ポン酢・ゆずポン酢をきゅうりがある程度浸るぐらいの量...

材料みょうが　3本しらす　30ｇカイワレ大根　適当ねぎ　適当ごま油　小さじ2味の素　3振り➀みょうがを千切りにして水に浸し、アクを抜く➁カイワレ大根を食べやすいサイズにカット、ねぎを小口切りにする➂アクを抜いたみょうが、カイワレ大根、ねぎに...

材料生ハム　1パックみょうが　1パックカイワレ大根　1パックオリーブオイル　大さじ1粗挽き黒胡椒　適量➀カイワレ大根を2等分に切り、みょうがを千切りにしておく➁生ハムで①を巻いていく③巻いた生ハム巻きをお皿に並べ、オリーブオイル・お好みの量...

材料豚バラ肉　150ｇもやし　1袋豆苗　1パック塩コショウ　少々醤油　大さじ1鶏ガラスープの素　小さじ1/2ラー油　小さじ1/2➀豚バラを一枚ずつ広げ、塩コショウを振り下味をつける➁もやし、豆苗を豚バラ肉でひたすら巻いていく➂巻いた➁を耐熱...

材料もやし　１袋豆板醤　大さじ１ごま油　大さじ２醤油　　大さじ１鶏がらスープの素　小さじ１いりごま　大さじ１すりおろしニンニク　少々一味唐辛子　大量➀耐熱容器にもやし入れて600w3分レンチン。➁レンチンの間に豆板醤、ごま油、鶏がらスープの...

材料砂肝　　　　１パック玉ねぎ　　　１/４個水菜　　　　１束鷹の爪　　　２本ポン酢　　　適量ゆずポン酢　適量ごま油　　　大さじ１➀砂肝を薄くスライスするスライスではなくブツ切りにしてもおっけー➁スライスした砂肝をしっかり火が通るまでアクを取...